Damn, une belle histoire de sauce !

30 avril 2014

« Une petite entreprise de la région est en train de faire sa niche dans le monde alimentaire avec sa recette de sauce piquante. L'équipe de l'émission déguste cette sauce hautement relevée. Le président-fondateur des Sauces Damn!, Jean-Sébastien Gauthier, raconte son aventure. »

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La sauce DAMN! en vedette sur YouTube

3 mars 2016

« Le producteur de la sauce DAMN! a eu une belle surprise la fin de semaine dernière lorsqu’il s’est rendu compte qu’une sommité en matière de sauces piquantes venait tout juste de mettre en ligne une vidéo faisant l’éloge de son produit fait entièrement à Saguenay. »

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Succès monstre pour un Saguenéen et ses sauces piquantes

14 mars 2015

« Le Saguenéen Jean-Sébastien Gauthier et ses sauces piquantes DAMN! ont le vent dans les voiles depuis plusieurs mois à travers le Québec. Il lancera d’ailleurs en avril une sauce au goût de la région fait à base de bleuets. »

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5 sauces piquantes québécoises pour changer de la Sriracha

10 novembre 2016

« Je suis une fan de sauce piquante. Et quand je dis sauce piquante, je veux dire Sriracha. J’en met partout et ma tolérance à la bouffe épicée est étonnamment élevée : pizza, salade, chili, omelette, riz frit, soupe… Pour moi, toutes les occasions sont bonnes pour manger épicé. Saviez-vous que manger piquant stimule les mêmes zones de cerveau que boire de l’alcool ? Héhé. Voici 5 sauces piquantes pour changer de la grosse bouteille rouge avec le petit coq dessus. »

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CINQ SAUCES FORTES À DÉCOUVRIR

« Si vous pensez encore que les sauces fortes, c’est du tabasco et que ça sert seulement à donner un goût piquant et légèrement douloureux à vos aliments, c’est que vous ne connaissez pas encore les bonnes sauces! Voici cinq sauces piquantes québécoises qui donneront du pep à vos assiettes. »

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Passion sauce piquante

31 août 2015

« Le piquant est tendance. La Sriracha, une sauce thaïe bien pimentée, se trouve jusque dans les burgers des chaînes de restauration rapide. Mais ce serait dommage de se limiter à ce seul condiment: il existe une panoplie de sauces épicées à découvrir. Elles étaient toutefois plus difficiles à dénicher à Québec jusqu'à ce que deux «chiliheads» de la capitale s'en mêlent. »

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À la sauce de chez nous

17 juin 2015

« Nous avons déniché cinq sauces barbecue québécoises pour rehausser vos grillades estivales. Utilisez-les en marinades, pour laquer vos viandes pendant la cuisson ou comme trempettes. »

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